Gastronomie reloaded – gestalte mit uns die Zukunft der Eventszene!

Bock auf modernes Catering, Fine Dining, Pop Up-Restaurants, Inhouse-Catering, Hochzeiten, Mega-Events, Streetfood & Bundesliga?

Du bist nicht nur verantwortungsbewusst und entscheidungsfreudig, sondern auch ein kreativer Kopf mit Führungsqualitäten? Dann suchen wir genau dich!

Das sind wir:

Keepers and Cooks GmbH, gegründet 2012, ist kein gewöhnliches Unternehmen – wir sind die Veränderung in der Gastronomie und Eventbranche. Unser Team in Nürnberg und Fürth zeichnet sich durch Kreativität aus und wir laden DICH ein, deine Ideen beizusteuern. Mitreden und Mitdenken sind nicht nur erlaubt, sondern werden bei uns täglich gelebt.

Als führendes Cateringunternehmen in der Region unterstützen wir Kunden ganzheitlich bei der Konzeption, Planung und Umsetzung von Events. Frühere Hotspots, wie unser “Café Wohlleben” und “Das Kaulbach” haben damals schon die Gastroszene geprägt. Und heute? Heute drehen wir die Eventszene der Region auf links!

Wir sind anders. Keine Veranstaltung gleicht der anderen. Individuelle Beratung ist unser Credo. Hochwertige Lebensmittel, Kaffee und Getränke werden bei uns nicht nur verarbeitet, sondern gekonnt in Szene gesetzt. Respekt. Nachhaltigkeit. Zukunftsorientiert. Du musst nicht alles können, aber du musst alles wollen. Zusammen können wir alles erreichen.

Deine Aufgaben:

• Planung und Leitung der Speisenzubereitung
• Aktive Beteiligung am Kochposten und allgemeine organisatorische Aufgaben
• Tatkräftige Unterstützung im Tagesgeschäft
• Kreative Dienstplangestaltung für den Küchenbereich
• Verantwortung über die gesetzten Standards für die Küche
• HACCP-Standards für Ordnung und Sauberkeit überwachen
• Trendforschung am Markt und Ausarbeitung innovativer Foodkonzepte
• Umgestaltung/Optimierung der betrieblichen Strukturen
• Gewährleistung eines reibungslosen Betriebsablaufs
• Durchdachte Angebots- und Aktionsplanung
• Mitarbeiter nicht nur führen, sondern fördern
• Einhaltung betriebswirtschaftlicher Grundsätze im Blick auf Erlöse, Liquidationen, Personalkosten, Warenabschreibungen und Inventurdifferenzen
• Vielfältige administrative und organisatorische Aufgaben, insbesondere Personalrekrutierung und Personaleinsatzplanung
• Entwicklung eines durchdachten Plans zur Verwirklichung der Unternehmensvision(en)

Das bringst du mit:

• Positive Führung, Motivation und Entwicklung eines Küchenteams
• Verantwortungsbewusstsein, Fokussierung und vorausschauendes Arbeiten, auch in Stresssituationen
• Abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen Bereich
• Langjährige Erfahrung im Gastronomiegewerbe, vorzugsweise in leitender Position
• Sehr gute mündliche und schriftliche Deutsch- & Englischkenntnisse
• Freundliche und teamorientierte Persönlichkeit mit gepflegtem Auftreten
• Unternehmerisches sowie kundenorientiertes Denken und Handeln
• Belastbarkeit, Durchsetzungsvermögen und Flexibilität
• Ausbilderschein erwünscht

Wir bieten Dir:

• Ein modernes und dynamisches Arbeitsumfeld
• Du startest mit einem Gehalt ab 5.500€ brutto | mit der Möglichkeit auf eine höhere Vergütung entsprechend den individuellen Fähigkeiten
• Geregelte 5-Tage-Woche
• Raum für Innovationen und die Möglichkeit, Projekten deine individuelle Handschrift zu verleihen
• Eine kollegiale Atmosphäre in einem motivierten Team mit flachen Hierarchien
• Hervorragende Möglichkeiten, dich einzubringen und das Unternehmen voranzubringen
• Einen Arbeitsplatz mit guter Verkehrsanbindung
• Eine unbefristete Vollzeitstelle
• Vielfältige Karriereentwicklungsmöglichkeiten in einem erstklassigen Unternehmen
• Schulungen, Trainings und Fortbildungen für persönliches Wachstum
• Unterstützung bei der Wohnungssuche, falls benötigt
• Optionaler Firmenwagen mit 1%-Regelung nach individuellem Bedarf

Kontakt:

Du hast Lust, ein Teil unserer jungen und ambitionierten Crew zu werden und mit uns Gas zu geben und die Gastroszene neu zu gestalten? Dann bewirb dich jetzt. Wir suchen ab sofort einen Küchenchef (m/w/d)

Bitte sende deine Bewerbung ausschließlich per Mail an: info@keepersandcooks.com

Gewünschte Anlagen: aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf, Zeugnissen sowie frühestmöglicher Eintrittstermin und Gehaltsvorstellung.

Bei Rückfragen ruf gerne an: + 49 160 5535772