Story
Teller

Als Abschlussarbeit an der Technischen Hochschule in Nürnberg haben sich Jasmin und Katha was ganz Besonderes überlegt: ein Geschichten-Dinner für alle Sinne. Und da die beiden ihren Fokus eher auf Raum- & Eventdesign, Typografie, Grafikdesign und Fotografie haben, landete die Kooperationsanfrage zur Food- & Drinkskreation in unserem Postfach.

So durften wir uns an vier verschiedenen Geschichten orientieren, die in unterschiedliche Themenwelten erzählt wurden und dazu passend ein 5-Gänge Menü kreieren. Wir schafften es, die Story auf den Teller zu bringen und die Gäste aus dem Alltag zu holen und in die Welt der Geschichten eintauchen zu lassen.

Der 1. Gang wurde als Fingerfood zum Empfang mit Herren- & Damengedeck gereicht. Mit verschiedenen Mezze und einer servierten Suppe ging es in den 2. Gang und ganz im Sinne von “Sharing is Caring” gab es auch marokkanischen Minztee und Kafir Zitronengras Limonade aus Spendern am Tisch. Im nächsten Raum war vor allem auch ein Farbspiel gefragt. So wurden die schwarzen Ravioli als Zwischengang noch auf einem dunklen Teller serviert und der Hauptgang dann mit hellen Komponenten – angelehnt als Metapher in der Erzählung dieser Geschichte. Das Dessert wurde dann im nächsten Raum in loungiger Atmosphäre mit einer hausgemachten Bowle an Digestif-Wägen serviert.

Der ganze Abend eine Sinnes-Explosion vom Feinsten!