Buffet

Buffet | Naschplan-Auszug
Aufstriche |
Rote Zwiebel Cranberrychutney |
Salate | Winterlicher Salat „Tel Aviv“ |
Vorspeisen |
Ente | Kumquat | Salat | Mandarine |
Suppe | Kartoffel | Trüffel | Brot |
Hauptgänge | Lammrücken | Kartoffelkloß |Blumenkohl |
Dessert |
Kürbis | Pflaume | Granola |
Was einfach hingestellt wird, schmeckt abgestanden. Deshalb verwenden wir nur frische Qualität – und kochen am liebsten live am Buffet. Aus weltweiten und regionalen Genüssen stellen wir für jeden Gast eine spannende Geschmacksreise zusammen.






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