Flying
Buffet

Flying Buffet | Naschplan-Auszug
Vorspeisen | Ziegenkäse | Radicchio | Granatapfel | Walnuss Lachs | Ricotta | Nuss Rind | Gurke | Wachtel | Rote Beete | Zwiebel |
Suppe | Kartoffel | Trüffel | Knoblauch |
Hauptgänge | Schwein | Apfel | Rotkohl | Knödel | Aprikose Ochse | Reis | Vanille | Karotte Kürbis | Curry | Aprikose | Reis | Koriander |
Dessert | Weiße Schokolade | Walnuss | Mascarpone | Sauerkirsch |
Wenn einem die Häppchen in den Mund fliegen, bleibt die Feier in Bewegung. Internationale Leckereien oder lokale Schmankerl. Fleisch, Fisch oder Gemüse. Slow Food oder Fine Dining: Wir servieren das fliegende Buffet mit rebellischem Akzent. Da wird jeder Bissen zur Inspiration. Und trotzdem werden alle satt.





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